Massa folhada pelotense

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Modo de preparo dos salgados

2 Jun 2025

Posso fazer os salgados no forno ou airfry?


🧑‍🍳 

Modo de Preparo – Salgados Folhados Congelados



❄️ Do freezer direto para o forno ou airfryer! Sem descongelar.



👉 

No Forno (convencional ou elétrico):



Pré-aqueça o forno a 180 °C por 10 minutos. Coloque os salgados em uma assadeira sem untar, deixando espaço entre eles. Asse por cerca de 25 a 35 minutos, ou até dourar bem. Não abra o forno nos primeiros 20 minutos, para garantir o crescimento da massa.




👉 

Na Airfryer:



Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 3 a 5 minutos. Coloque os folhados na cesta, sem empilhar. Asse por 15 a 25 minutos, virando na metade do tempo se necessário, até ficarem douradinhos.



⏳ O tempo pode variar conforme o tamanho do salgado e o equipamento.

🔥 Sempre asse até ficarem bem dourados e crocantes.


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