Camadas perfeitas: feita com rigor técnico, resultando em camadas bem definidas e uma textura leve e crocante. 

Ingredientes de qualidade: margarina de boa procedência, farinha selecionada e técnicas artesanais. 

Tradição artesanal: muitas receitas seguem métodos passados de geração em geração, mantendo viva a herança da confeitaria pelotense. 

Versatilidade: usada tanto em doces quanto em salgados — desde tranças, folhados de queijo, pastéis de forno até sobremesas refinadas.